Цветное безе рецепт с фото

Белки для взбивания обязательно должны быть комнатной температуры. Белок отправляем в чашу миксера и начинаем взбивать на небольшой скорости и постепенно увеличиваем до максимальной. Например, воздушное цветное безе на палочках расставляют так, чтобы каждый мог самостоятельно добраться до угощения, когда захочется перекусить. Продолжаем взбивать добавляем оставшийся сахар и ванильный сахар.